Valle De Vitor

Valle De Vitor
Este valle se ubica al noroeste de la ciudad de Arequipa, con una altitud promedio de 1,200 m.s.n.m. Este valle se origina de la confluencia de los ríos Chili y Yura (zona de Palca), aproximadamente a 1 400 m.s.n.m. hasta su confluencia con el río Siguas, El área agrícola del valle, se encuentra comprendido sólo en un sector del río, entre la zona de Palca y la hacienda Boyadero ubicada en la parte sur, aproximadamente a 1.000 m.s.n.m. Las irrigaciones que circundan al valle de norte a sur son: La Joya Antigua (Vítor), La Cano, San Isidro, San Camilo y la Joya Nueva, en la margen izquierda; Yuramayo (primera, segunda, tercera y cuarta pampa). En la margen derecha, y Quiscos-Uyupampa se encuentran en la parte alta de la cuenca del río Yura, presenta un clima cálido de transición a la costa, las temperaturas anuales varían entre 10 °C y 28 °C, los meses más caluroso son los meses de noviembre-marzo, y el más frígido es el mes junio. En 1565 se creó el Corregimiento de Vitor. El Valle de la Concepción de Vitor fue fundado por el Gobernador Antonio Álvarez y Jiménez en 1792; se proclamó como pueblo el 3 de mayo de 1855, por el gran Mariscal Ramón Castilla. Y el 2 de enero de 1857 se le denomina “Distrito de Vitor”. En la colonia adquiere mayor importancia debido al comercio de vino. El historiador Alejandro Málaga indica que “Ya en 1540 en los valles de Acari, Caraveli, Ocoña, Camana y principalmente Vitor, iniciaron una producción de vinos que abastecían al Cusco, el altiplano hasta Potosí”. En 1583 los mercedarios censaron a 30 propietarios de los viñedos de Vitor, quienes tenían especialización en la producción de vinos y aguardientes. La comercialización fue en grandes proporciones transportados por arrieros, en un sistema de Trajines. En otros casos el vino de Vítor fue comercializado en el puerto de Guatulco en México. A mediados del siglo XVIII el Pisco juega un rol importante en las economías de los hacendados de estos valles costeños, incrementando sus transportes de carga mediante el ferrocarril en el siglo XIX. Con el paso de los siglos, este valle, a pesar haber sufrido cambios en el uso de su agricultura, y haber transformado su economía a la vida tecnológica del siglo XXI, aún puede observarse una gran cantidad de tinajas en buen estado. Algunos herederos de esta deliciosa tradición han adecuado sus bodegas para visitarlas y encontrar el patrimonio vivo, de los campos con hermosas viñas y más deliciosas uvas, con plantaciones de frutas que marcan la historia de Vitor como los melones y las sandias. Se aprecia en intacto estado tinajas de gran antecedente como de 1592. Dentro de ellas tenemos las bodegas de La Gamio, El Chañal, El Santuario.Entre la producción que tiene esta dentro de los frutales la Tuna, Vid, Higuera, Guayabo, Palta, Papaya, entre las industriales: Tara, Tuna para cochinilla, dentro de hortaliza: la cebolla, la zanahoria, apio, alcachofa, ajo, tomate entre otras que se producen en menor cuantía; en los cereales destaca el maíz morado, maíz amarillo duro, maíz choclo, avena grano, cebada grano entre los principales, agroindustriales como la caña brava que es utilizada como carrizo debido a la consistencia dura que tiene, el algodón y la páprika conforman los productos de mayor ocupación en la superficie sembrada que convierte en la principal actividad económica de este fértil valle. En su rio se realiza la pesca artesanal de camarones. Los pobladores se dedican a la crianza de vacunos animales menores. El paisaje del lugar es acogedor y pintoresco