Planta De Beneficio En Húmedo De Café De Pusapno

Planta De Beneficio En Húmedo De Café De Pusapno
Planta donde se lleva a cabo uno de los procesos de café: el beneficio húmedo, que consiste en el despulpado de granos cerezos (granos recién cosechados) y obtención de granos llamados “pergaminos” (grano con cáscara), pasando por el fermentado.En esta planta se recibe la producción de café de toda la zona de Pusapno, que, dada la altura a la que se encuentra, permite un obtener un café de calidad.Es esta planta se procesan aproximadamente 2000 kilos diarios durante la temporada de cosecha que va de Mayo a Agosto.Las instalaciones de la planta de beneficio son bastante amplias y modernas, por lo que la visita turística se concentra en la apreciación de la maquinaria, equipos y la explicación del proceso de beneficio. Además, es posible degustar la producción y adquirirla.