Cambio de monedas

 
 

Nuevos Operadores Turisticos o Atractivo

Viajes Italo Perú E.I.R.L
RUC: 20605437487

Agencia de viajes y turismo ubicado en Ayacucho Perú con 5 años en el mercado. Ofrecemos paquetes turísticos nacionales, venta de tours compartidos, tours privados, pasajes aéreos.

Complejo Arqueológico De Churajón
RUC: 30080628108

Complejo Arqueológico De Churajón

Ventanillas De Bellavista
RUC: 39086253343

Ventanillas De Bellavista

Campo De Batalla Pampas De Purrumpampa
RUC: 35321124655

Campo De Batalla Pampas De Purrumpampa

Mirador Carpapata
RUC: 34457585432

Mirador Carpapata

Mirador Virgen Inmaculada Concepción
RUC: 33566399272

Mirador Virgen Inmaculada Concepción

Casa Fernandini
RUC: 33700431937

Casa Fernandini

Sitio Arqueologico De Aya Pata
RUC: 31285175632

Sitio Arqueologico De Aya Pata

Sitio Arqueológico De Chaulín
RUC: 37886142562

Sitio Arqueológico De Chaulín

Pueblo De Pozuzo
RUC: 34545696322

Pueblo De Pozuzo

Portada Colonial De San Pedro De Pillao
RUC: 38835392835

Portada Colonial De San Pedro De Pillao

Iglesia De San Pedro De Pillao
RUC: 37073526927

Iglesia De San Pedro De Pillao


Buscar Guías


Buscar Hoteles

Picante De Camarón


Imagen principal Picante De Camarón
El producto bandera por excelencia del distrito Inclán, es el camarón; base para la preparación de una serie de platos propios de la localidad. El camarón nace en la parte más alta del río Sama y se distribuye desde Sambalay, hasta Coruca, Lluco y finalmente en Yaraguay, siendo estos los puntos más importantes de pesca del distrito. Las principales especies que se obtiene son: el camarón cholo, el criollo y el chiriro.La pesca del camarón es permitida casi todo el año, a excepción de la época de veda, que comienza desde diciembre y se prolonga hasta el 31 de marzo del siguiente año; donde la población local deleita a los comensales con una variedad de platos a base del camarón. No obstante, uno de los platos más reconocidos, es sin duda, el picante de camarón.Para preparar el picante del camarón se necesitará los siguientes insumos: Papa, ají panca, mirasol y colorado, paico (hierba aromática), huacatay (opcional), aceite, ajos y camarones de Inclán.El picante se prepara con leña, como base. La papa se debe sancochar y luego triturar. El ají debe usarse sin pepas; luego se sancocha y, finalmente se licua con ajos. Se debe pelar la piel del camarón y cortar las cabezas para separar de la carne en sí. Tomar una olla y vaciar el ají licuado, echar suficiente aceite y empezar a dorar, hasta que empiece a burbujear, de manera que el ají forme una pasta consistente; una vez que esté listo, se echará el camarón y se empezará a freír con el ají. Durante el proceso de freír el camarón se debe echar paico (hierba aromática que ayudará a la digestión de la comida). Posteriormente, se echará la papa sancochada triturada con las manos limpias y el licuado de las menudencias del camarón (la piel o cáscara del camarón junto a las cabezas se deberán cocer con un poco de paico y sal al gusto, para luego licuarlo y colarlo); finalmente, se empieza a servir a gusto y como guarnición se puede acompañar con arroz o pan marraqueta.
Mas Informacion
RUC 33261993383


INCLAN, TACNA, TACNA

Ubicación del operador turistico

Comentarios y Reseñas

Deja un comentario

Campo inválido.
Campo inválido.
Campo inválido.
Campo inválido.

Promociones

DISCO DURO WESTERN DIGITAL BLUE WD20EZBX, 2TB, SATA 6GB S, 3.5 7200RPM, CACHE 256MB[
DISCO DURO WESTERN DIGITAL BLUE WD20EZBX, 2TB, SATA 6GB S, 3.5 7200RPM, CACHE 256MB[  
DISCO DURO WESTERN DIGITAL RED PLUS WD40EFPX, 4TB, SATA, 5400RPM, 3.5, CACHE 256MB
DISCO DURO WESTERN DIGITAL RED PLUS WD40EFPX, 4TB, SATA, 5400RPM, 3.5, CACHE 256MB  
UNIDAD EN ESTADO SOLIDO WESTERN DIGITAL BLUE SA510, 250GB, SATA 6GB S, 2.5, 7MM.
UNIDAD EN ESTADO SOLIDO WESTERN DIGITAL BLUE SA510, 250GB, SATA 6GB S, 2.5, 7MM.  
NOTEBOOK ASUS B1502CVA-NJ0791 15.6 FHD TN 16:9, 60HZ, CORE I7-1355U HASTA 5GHZ, 16GB 1 TB SSD FREE 3Y
NOTEBOOK ASUS B1502CVA-NJ0791 15.6 FHD TN 16:9, 60HZ, CORE I7-1355U HASTA 5GHZ, 16GB 1 TB SSD FREE 3Y  
NOTEBOOK HP 250 G10, 15.6 LCD LED HD, CORE I3-1315U HASTA 4.50GHZ, 8GB DDR4-3200MHZ[
NOTEBOOK HP 250 G10, 15.6 LCD LED HD, CORE I3-1315U HASTA 4.50GHZ, 8GB DDR4-3200MHZ[  
DISCO DURO SEAGATE BARRACUDA ST1000DM014, 1TB, SATA 6.0 GBPS, 7200RPM, 256MB CACHE, 3
DISCO DURO SEAGATE BARRACUDA ST1000DM014, 1TB, SATA 6.0 GBPS, 7200RPM, 256MB CACHE, 3