Granja Agropecuaria Montefino - Chiara

Granja Agropecuaria Montefino - Chiara
presenta un conjunto de instalaciones dedicadas a la producción agrícola y pecuaria, con el uso de tecnología avanzada, que le permite optimizar y rentabilizar sus 60 hectáreas de terreno con productos de calidad, posicionándole como uno de los referentes dentro de la región Ayacucho; sus productos son apreciados tanto en mercados local, nacionales e internacionalSus instalaciones son visitadas frecuentemente los fines de semana y cuenta con guía para orientar y explicar todo el proceso productivo de las rosas en sus 12 variedades: española, blanca, vendela, fucsia, rosada, blanca blizar y amarilla, entre otros; 4 variedades de fresas (Monterey, Albión, camaroza y aroma), zarzamoras y aguaymanto, hierbas aromáticas tal es el caso de cedrón, ajenjo, menta, hierba buena, manzanilla.Los invernaderos presentan la producción de lechugas orgánicas, betarraga, acelga, cebolla china, cebolla roja, ají amarillo, tomate cherry, espinaca, rocoto, brócoli, col criolla, rabanito, apio y perejil. Los animales menores tienen su lugar y consisten en granjas de cuyes en sus variedades de Inti, Andino y Perú; cerdos de raza africana y gallinas ponedoras. Los camélidos sudamericanos están representados por las alpacas y llamas.Asimismo, cuenta con una piscigranja de truchas de la variedad Arco Iris; además, la producción de Miel de abejas y otros derivados de la apicultura; la explotación del ganado lechero de vacunos de la raza Brown Swiss y sus derivados lácteos, quesos de 8 tipos: Andino, Gouda, Gouda con hierbas, Parmesano, Mozzarella, Paria fresco, Paria maduro y Edam; manjar blanco, mantequilla, bebida láctica, yogurt griego, yogurt natural y frutado con aguaymanto y fresa. También mermelada de fresa y aguaymanto. El visitante podrá degustar y adquirir los productos y los de su preferencia en la tienda de la granja, siempre con la atención permanente de los guías y colaboradores.El recorrido por las instalaciones de la granja incluye también la visita a los bosques manejados de pino, variedad radiata y espátula y la recolección de hongos comestibles; al final se visita las instalaciones del galpón de elaboración del compost orgánico, el cual usa los residuos vegetales y el estiércol de los cuyes, ganado vacuno y camélidos, gallinas y el suero de leche.La belleza paisajística y la tranquilidad del lugar otorgan a la Granja un entorno especial de su carácter rural. Es una propuesta para la práctica del agroturismo sostenible en los circuitos turísticos de Vilcas Huamán, Cangallo, Pacha Pupum y Aguas Turquesas de Millpo.