Festividades Del Señor Cautivo

Festividades Del Señor Cautivo
La presente festividad del Señor Cautivo de ayabaca, se celebra en toda la Región Piura, en la provincia de Huancabamba, tiene una duración es de una semana aproximadamente en el mes de octubre, teniendo en cuenta la fecha central(13 de octubre).Durante toda la semana se hacen diversas actividades, como la misa solemne, las ferias y los tradicionales desfiles de caballos, para lo cual, los jinetes de todos los caseríos aledaños son invitados para que acudan a tal evento con sus caballos condecorados de la mejor forma. Durante este desfile, los jinetes están en continuo movimiento entre los caseríos, llevando consigo banderas representativas de las diferentes zonas. Varias veces, al cabo de los días, pasan por la plaza de armas de la localidad, rodeándola una y otra vez al son de la música de la banda local; mientras las mujeres del pueblo les sirven las bebidas tradicionales que son el Cañazo y la Chicha de Jora. Cada año se elige una alcaldesa, que es la figura de la persona que se encargará de ofrecer la comida popular a todos los pobladores y visitantes que acuden, siendo esté un cargo rotativo cada año. Esta comida es servida el día central,13 de octubre; y normalmente se ofrece el tradicional sancochado (caldo de papa, olluco, yuca, plátano y hueso blanco) como entrada, seguido de Estofado de Res y acompañado con la Chicha de Jora o algún licor popular. Durante las tardes y tras los desfiles de caballos también se sirve una merienda popular, con la famosa "conserva" acompañada con queso y pan.Para cualquier persona que no está familiarizada con la Sierra Piurana, puede ser un atractivo sin precedente, pues además de la particularidad que tiene la fiesta en sí, con los desfiles de caballos y bailes populares, es de especial interés el contacto con la comunidad andina, la amabilidad que ofrecen al visitante y sobre la acogida.